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2010-02-17:初稿

越後杜氏の新酒を楽しむ夕べ 五泉市

2月17日(水)
 新潟県五泉市赤海のガーデンホテル・マリエールにて開催された「越後杜氏の新酒を楽しむ夕べ」に出演

 五泉市の金鵄盃酒造株式会社が「清酒 越後杜氏」の醸造元。
 代表銘柄には「越後杜氏」 「金鵄盃」 「村松」 「帛乙女」などがあります。
 会場は、新酒を楽しもうという、およそ400人ものお客様で超満員です!! 

 
 身を切るような冷気の戸外とは対照的に熱気に満ち満ちていました。
 あまりにお客様が多すぎて、遠くの離れた席では聴いていただけなかったのでは・・・・・。
 申し訳なかったです。


 降り積った雪が天然の冷蔵庫となり、空気をクリーンにして酒造りに最適な環境を与えてくれるのだそうです。
 さらに、米・水が美味しくて、美味しい酒ができる酒処新潟ですね。




 


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